Les équipes sont intervenues au sein de cette résidence haut de gamme pour senior de 85 lits dont le principe est de garantir l’autonomie de ses pensionnaires en mettant à disposition une conciergerie professionnelle.
La zone buanderie prévoyait l’installation de matériel MIELE spécifique nécessitant la venue du constructeur pour la formation des équipes et la mise en service.
Le sèche linge était doté d’un contrôle d’hygrométrie permettant une meilleure gestion de la température avec des bénéficies à la fois sur la consommation d’énergie et la préservation du linge. Les équipes ont aussi assuré la mise en place d’un ensemble de chambres froides positives et négatives, d’un laboratoire zone de préparation primaire dite « légumerie » à +12°/+14°C, d’une zone cuisson comprenant un piano électrique complet CAPIC composé de friteuse, plaque électrique,foyer à induction et autres équipements à découvrir…

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